Sligo- 19/07/22 – Día 12 – Con las manos en la masa

Good evening everyone!!

Tras la resaca del día de ayer, hoy toca volver a la rutina y nuestros chicxs favoritos ya nos esperan en el Hall a primera hora de la mañana, acompañados por Paula, Manu y Miriam (vigueses de adopción).

Recibimiento matutino

The proposal

La mañana transcurre como de costumbre: interviews, blogs, documentary … Pero hoy ha ocurrido algo totalmente inesperado en la canteen. Aprovechando los regalos que Marín y Dani Fernández iban a hacerle a Patricia para despedirse de ella, a Efrém le ha invadido el espíritu del romanticismo, y este ha sido el resultado. ¡Esta sí es una auténtica pedida de mano y no la de la reina Letizia!

The Book of Eugenio & Miriam

En las actividades de la tarde de hoy, muchos de nuestros chicos han estado trabajando con las manos (ya sea a lo Picasso o a lo Carlos Arguiñano). Así, Clara, Dani Fernández, Anais, EfrémAlejandro y Eugenio conocen, gracias al teacher Joe, el famosísimo THE BOOK OF KELLS. Se trata de un manuscrito realizado por monjes celtas en el año 800 en el condado de Kells, que contiene los cuatro evangelios del Nuevo Testamento siendo uno de los poquísimos manuscritos iluminados que han sobrevivido a la Edad Media. La pena es que no lo pudiésemos ver en nuestra visita a Dublin ya que está expuesto en la grandiosa biblioteca del Trinity College (outra vez será!). Una vez hechas las presentaciones, cada uno diseña y dibuja la portada de su propio libro.

Anais, Clara, Efrém y Dani con sus portadas

Además, han estado aprendiendo The Ogham Alphabet, un alfabeto que apareció en Irlanda hace 1.600 años y que se utilizaba en las piedras. Lo curioso es que no escribían de izquierda a derecha… ¡Sino de abajo a arriba!

Y poco a poco, nos invade un aroma de lo más rico… Y es que en la clase contigua, Natalia, Marín, HelenaSofía, Manu, CarolDani Gar y Alba se disponían a enharinar las mesas de trabajo para la clase de Baking con Antonia. Tras recibir las oportunas instrucciones de seguridad, lxs chicxs comienzan a mezclar la harina, sal y levadura con un poquito de mantequilla.

 

A continuación, añaden unas fruits, sugar y salt, y mezclan todo hasta que quede una masa compacta. Ayudándose de vasos de cristal, comienzan a alisar la masa hasta que ésta alcance un centímetro de grosor, para finalmente cortarla en círculos y meterlas en el horno ¿Qué creéis vosotros que habrán comido?

Foto de grupo después de merendar Scones

Sin embargo, el día termina con pena ya que el grupo del Vasque Country nos abandona mañana. Es por ello, que nos organizan una pequeña fiesta de despedida en la que no paramos de cantar y de bailar todos juntos tocando palmas.

Team Sligo!

Y con esto y un bizcocho (o un scone) …

See you tomorrow, pero no a las ocho!

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Leticia Lopez

2 pensamientos en “Sligo- 19/07/22 – Día 12 – Con las manos en la masa

    • Hola Carmen! Los scones estaban riquísimos (como era de esperar). Siguieron la receta pasito a pasito y todos nos pusimos las botas (monitores incluidos). Un abrazote grandote 🙂

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