¡Hola, familias!
¿Qué tal? ¿Sois conscientes de que mañana nos vemos? ¡Que mañana nos vemos! Alucinante, el tiempo pasa volando. Hace nada estábamos en España cogiendo un avión para conocer Mundo y aprender y ahora vamos a coger otro avión para volver.
Así que, hoy vamos a disfrutar como si fuese nuestro último día en la tierra y realmente como nuestro último día en Dublín y por eso nos vamos a comer todas juntas al Wing’s World Cuisine, un buffet libre con comidas del Mundo en el centro de la ciudad. En la última entrada ya os contaremos y enseñaremos cómo fue nuestra experiencia, para daros un poco de envidia 😌
Bueno, y ahora hablemos sobre nuestra última semana; que la hemos iniciado cocinando comida irlandesa 😋 ¿Qué os parece? Ahora os enseñamos los dos platos que nos preparó y nos dio a probar el profesor de Home Economics: uno fue el Irish Style Pickled Cabbage with Smoked Bacon y el otro fue la Spice Bag, un plato de comida rápida muy popular en toda Irlanda y originario de la cocina china. 
Y aquí todas juntas expectantes por lo que íbamos a preparar, oler y degustar 😌
Y de regalo, con mucho amor de Peter, el profesor de Home Economics, os dejamos por aquí la receta del primer plato, por si os apetece probar a hacerla en España 😌
El martes fuimos de excursión a Howth, un pueblo pesquero con unos acantilados preciosos, a unos 20 minutos de Dublín. ¿Y sabéis qué? Cuando creíamos que ya no volveríamos a ver Rodrigo, volvió a acompañarnos en este mini viaje y al contrario que él, el tiempo no nos acompañó; así que, no pudimos ver la zona de los acantilados. La parte positiva, ya tenemos otra excusa para volver. De todos modos, nos lo pasamos muy bien. Aprovechamos el viaje, comimos fish&chips y nos hicimos unas cuantas fotos para enseñaros 😌
Ayer por la tarde, después del colegio, practicamos hurling, con un profesor y una compañera que entrenan en el equipo del colegio. Es un deporte de equipo de origen celta. Se juega con palos, llamados hurls, con los que se golpea una pelota, llamada slither. Se practica principalmente en Irlanda y se parece al shinty, que se juega en Escocia.
Puede parecer un deporte tranquilo, pero no lo es. Sacó toda nuestra agresividad, competitividad y tensión 😂 fue muy divertido, pero ahora estamos todas con agujetas y hay que tener cuidado, si no te puedes llevar algún que otro golpe, como el profesor que ya se cambió varios dientes 😂
Bueno, familias, mañana ya nos vemos, ¡qué emoción! Y el sábado os haremos una mini publicación del jueves y del viernes y nuestra despedida en el colegio. Gracias por estar siempre ahí y habernos acompañado a lo largo de toda nuestra estancia.
Os quieren,
Dublin Girls 💚
